溶解氧在線監(jiān)測儀不僅可以測量氣體中的氧氣含量，還以測量液體中的氧氣含量。氧使食品中的油脂發(fā)生氧化即使是在低溫條件下這種氧化也能進；油脂氧化產(chǎn)生的過氧化物，會降低食品的安全品質。氧會使食品中的維生素和多種氨基酸失去營養(yǎng)價值，加劇食品的氧化褐變反應，使色素氧化或變成褐色對于食品微生物，大部分細菌由于氧的存在而繁殖生長，造成食品的腐壞變質。
 

　　溶解氧在線監(jiān)測儀是應用于氣調(diào)包裝和制藥行業(yè)的殘氧儀，合GMP標準要求，采用光學方法連續(xù)監(jiān)測，可以連續(xù)監(jiān)測包裝機或重氮制藥機和燈檢機的殘氧儀，常應用于氣調(diào)包裝和制藥行業(yè)。在線監(jiān)測儀采用全新手持式設計，配置優(yōu)質品牌的高精度傳感器及取氣泵，可以準確、便捷的測定密封包裝袋、瓶、罐等中空包裝容器中O2含量；同時通過選配CO2傳感器，實現(xiàn)CO2含量測定。適合在生產(chǎn)線、倉庫、實驗室等場合快速、準確的對氣體中O2、CO2含量做出評價，從而指導生產(chǎn)。
 

　　溶解氧在線監(jiān)測儀適用于食品、藥品、汽車、救援、運輸?shù)刃袠I(yè)。產(chǎn)品自灌(封)裝到打開包裝使用之前，對包裝內(nèi)部的氣體成分進行控制是有效延長產(chǎn)品保質期或改善保存質量的重要手段。通過檢測可以對包裝袋、瓶、罐等中空包裝容器頂部空間的氧氣、二氧化碳氣體含量、混合比例做出評價，從而指導生產(chǎn)、保證產(chǎn)品貨架期質量。